张兰创业（张兰重新创业）

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本文目录一览：

• 1、汪小菲母亲张兰：十岁被下放，独自创立俏江南，感叹女企业家太难
• 2、富一代张兰创业挣25亿身家，虽然经历俏江南并购仍身家过亿，吊打所有明星，你怎么看待张兰？汪小菲
• 3、独自出国、自主创业的张兰一生有着怎样的经历？
• 4、创业20年从洗碗妹到亿万富翁，张兰是如何一步步走过来的呢？
• 5、知名企业家张兰，是如何一步步成功的？

汪小菲母亲张兰：十岁被下放，独自创立俏江南，感叹女企业家太难

2008年，四年一届的国际奥林匹克运动会——奥运会在中国北京举行，这种全球性的运动会在在中国举行，可以说是一件很荣耀的事情，当然，对于北京人民而言，是荣耀的同时更是不可懈怠的责任，很多服务行业的领袖也争先想把自己亲手创下的品牌呈现在国际面前，几千家企业在奥运会举行前一年的时间就开始参与招标工作，也就是在此时，俏江南开始进入了国际的视线。

作为一家川菜餐饮公司，俏江南进入国际视线的历程是十分困难的，起初创始人张兰并没有多大的信心和那些已经有极高的国际知名度企业竞争，所以在第一轮竞标时，俏江南并没有参加，由于中途一家竞标企业被淘汰，按照规范流程还需另邀企业参与，经过奥组委，俏江南进入了众多被邀企业的名单里。

成为竞标公司之后，俏江南在众多竞标公司中其实并没有什么特别的优势，但是之后却屡屡脱颖而出，最终被选定为2008年北京奥运会中唯一一家中餐供应商，这个好结果其实都归功于张兰和他们的团队背后付出的艰辛和努力。

由于俏江南进入招标团队的时间比其他企业晚，所以在时间准备方面于他们而言是十分紧急的，在距招标截止时间2月7日只有十天的时候，他们开始超负荷的工作准备，而其他团队已经为此准备了两三个月了，面对这样的形式，俏江南团队并没有乱了阵脚，而是把工作计划列出，然后明确分工，全力以赴。

邀标协议的全称是《奥林匹克2008年北京奥运会竞争性谈判文件》, A4纸打印的文件，大约3厘米厚，光是这标题，就很难一下子领会，内容就更困难了当时俏江南团队“啃了三天才啃明白”。之所以用“啃”，是因为读起来的确不比专业教材容易，厚厚一摞文件，都是需要填写的表格和标准化文件，尽管附有详细的填写说明，但新概念和专业术语比比皆是。所以招标工作一开始就给了他们一个很大的下马威。

除了文件太过专业，难以咀嚼外，比还要围绕组织运营、市场开发、供应节点串接、后勤保障、食品安全、应急预案等几大板块，撰写具体方案。奥运会服务的七类人群：国际奥林匹克大家庭贵宾、奥组委官员、媒体记者、持票观众、单项协会（IF）技术官员、运动员和裁判员、志愿者——每一类人群都有不同的服务标准和流程。

最重要的当属第一类，所谓“国际奥林匹克大家庭贵宾”，包括各国政府首脑、商业领袖、长期与奥运会合作的全球顶级赞助商，无论食品安全还是服务质量，都定为最高规格，要求极为周密详细，这对俏江南来说是个不小的挑战。

俏江南一群毫无经验但学习能力很强的年轻人，边理解边消化，边琢磨边动笔，努力弄明白每一类人群的定位，去了解他们的需求，了解需求之后开始制定标准，细化流程，细化流程，落实保障。从分块撰写到拼接整合，从修改润色到校对排版，经过了不眠不休、昏天黑地的九个日夜，他们完成了奥运会的招标书，印刷出来的成品一共八套，共有16000页，无论是难度还是厚度都和一部博士论文不相上下。

2008年3月5日招标会上，当俏江南拿出厚厚八本招标书后，当场就震惊了很多人，有些竞标团队表示他们的招标书只有几页，俏江南在这一关完胜其他团队，之后经历了一关关的实际考察，俏江南成功战胜了很多西餐企业进入了奥运会餐饮服务的首选，中餐也走进了国际视线，也为之后的上市打下了基础。

在俏江南被世界认识之后，企业背后的创始人张兰也被推在了国际的舞台上，成为了中餐饮业的领军人，张兰独自创立俏江南，并且让它进入国际视线也成为了一种传奇。之所以俏江南能够如此顺利的被大众认识熟知，它背后可以说是创始人张兰呕心沥血的付出，当然俏江南“走出国门”也是社会对张兰能力的认可。

张兰1958年出生在文动乱时期，在她幼年的时候，文革风吹得到处都是，每个被风拂过的人都多多少少要受一些罪，父亲在张兰出生前被打成了右派，父亲母亲就被迫分开，之后母亲改嫁，她们开始和继父生活在一起，不久母亲也被下放，一家人就离开了北京，继父也跟着母亲一起去到了下放地。

张兰的继父对张兰的教育十分严苛，生活都是量化的，继父为她制定了一张作息表，是他亲自拿小竹尺打的表格，从起床到睡觉，时间安排具体到每一分钟：早6:00起床；6:00-6:15擦车——他那辆28自行车，像今天的“奔驰”一样金贵，从铃铛到链条，必须擦得簇新锃亮才行；6:15-6:30擦桌子……整个过程中，都有一个秒表在“嗒嗒”计时。学习内容也是严格量化，每天临摹三十个大字，练熟以后，增加到五十个，再练熟，增加到一百个，只要完成，就开始加量。

继父那自成体系的表格管理、量化管理，潜移默化地成了张兰心中的行为准则。对效率和质量的要求，贯彻到生活中大大小小的举动。因为继父的严格，训练出张兰雷厉风行的做事风格，也培养出了她做事专注的习惯，更磨砺了她的恒心。这几点也成为了张兰日后创业的必备素质。

被下放后，一家人一直住在乡下，到了文革末期，很多有门路的人都被调回了原来的地方，当时张兰的母亲身体已经患了很严重的风湿性心脏病，迟迟没有接到调回的指令，张兰从小就是一个有主意有胆量的人，她没有告诉任何人，私自逃票坐火车回到了北京，凭借和负责调配下放人员的阎司令的女儿是同学关系，便软磨硬泡拿到了妈妈可以回到北京的调令。

回到了北京才开始重新过上了正常人的生活，妈妈的病也开始渐渐好转，她们找到了文革时失去联系的父亲和哥哥，妈妈和继父也给她生了一个弟弟，虽然父母不能重新组成完整的家，都是于张兰而言，已经很满足了。

大学毕业后，张兰也是过上了工作养家，结婚生子的普通生活，生活轨迹也并没有什么特别，生下儿子汪小菲后，夫妻关系也出现了矛盾，也就是在此时，她生命的一个转机出现了，移民加拿大的远房舅舅的妻子生病了，舅舅回国后看到张兰勤劳能干，就提出希望张兰能够一同随他去加拿大照顾舅妈，张兰当时也纠结了很久，最终还是选择了远赴加拿大。

在加拿大，除了照顾生病的舅妈外，张兰时时注意着身边的机会，在舅妈康复后，就离开了舅舅家，去餐厅当服务员，后来又去加拿大的有钱人家当保姆，凭借自己的努力和勤劳，她很快得到了雇主的肯定，但是她深知在异国他乡打短工并不是长久之计，于是定下目标：挣够两万块钱就回国创业，由于对儿子和故乡的思念，她几乎没有给自己留任何的休息时间，同时打着几份工，加快了挣两万块钱的速度，很快就回到了她思念的地方。

在决定创业之前她已经得到了移民的资格，但是最终张兰还是选择了回国创业，回国后开始着手甄选创业方向，最终敲定了餐饮行业，因为她在餐饮行业就是一把能手，做起来得心应手，创业初期是非常困难的，从选址租房，到选择品牌，取名字，招人……，每一步都是不容易进行的，每一步张兰都是亲力亲为，在经历了万般困难后，张兰开了第一家川菜馆“阿兰酒家”。

阿兰酒家创立后，张兰的生活进入非常繁忙的常态，很少花时间在家庭上，同时也因为工作付出极大的代价，她很少和自己的儿子相处，汪小菲在读完初中后就独自出国留学，张兰也只是每个月给了儿子可以勉强支持生活的前当生活费，她的弟弟也加入了阿兰酒家帮忙。

因为生意场上得罪了恶势力，张兰也被黑社会多番刁难，但是对于性格开朗，内心乐观的张兰来说，这些小灾小难都不算什么，她的人生最致命最难忘的一次灾难是她的弟弟因为阿兰酒家被人害死。张兰的弟弟从小因为营养不良而得了佝偻病，所以张兰格外的疼爱这个同母异父弟弟，两人感情极好，最后因为一帮北京匪徒要抢劫阿兰酒家的老板张兰，恰巧张兰出国看汪小菲躲过了，最终她的弟弟替她挨了刀子，这给张兰的人生留下了难以磨灭的阴影，张兰也因此消沉下去，关闭了阿兰酒家和其他会所及酒楼，进入了闭关状态。

历经无数个消沉的日子后，张兰终于再一次新生，决定重新打造一个属于自己的中餐品牌，之前经营阿兰酒家和其他连锁酒店挣了一些钱，张兰开始研究股票，在她第二次创业时，这些钱已经可以成为她的启动资金了，张兰再一次根据前一次的脚步，重新建立品牌，设计Logo，选址租楼……开启更进一步的人生新篇章，这一次创立的正是后来走进国际的俏江南。

俏江南从一个雏形的中餐品牌走到一个全球性的国际品牌，经历无数次成长和改革，从刚开始的一个由几个厨子一个老板的团队，走到后来几千个优秀高学历高素质的有志青年管理的大团队，一路上很不容易，由此也可以看出创始人张兰的人格魅力和创业能力都是很强的。

2008年，张兰的俏江南开始卷入了资本市场，鼎辉用2亿元人民币买走了俏江南10%的股份，之后就被资本界关注，成为了众多资本家的猎物，2011年俏江南就开始着手上市工作，但是由于行业特殊，上市工作并没有那么顺利，为了上市张兰还放弃了中国国籍，选择了一个无名小国移民，后来成功上市后俏江南就成为资本赚快钱的工具，张兰的董事长权利也被架空，俏江南失去了最初的样子，也失去了最初创始人的初心。

张兰的一路创业都显示了她的一个非常有能力有感召力的女强人，同时她也是一个非常合格的创业家，但是最终自己千辛万苦打下的江山被别人架空，确实是因为她本身存在很多问题，从一开始创立阿兰酒家开始，到最后俏江南走进资本市场，张兰都是一个情怀和情感都非常重的人，创业初期她凭借着她的满腔情怀拉来了很多优秀的合作伙伴一起创业，创业中期她和员工一起谈笑风生，关心员工生活家庭甚至是个人情感，这些东西在一个企业家身上都是非常难能可贵的。

但是最终成在情怀败在情怀，张兰两次被投资人愚弄，却两次再度选择相信他们，第一次因为投资公司资金不足试图拿俏江南股份做抵押贷款出来再买下俏江南股份，一来二去投资公司不出一分钱，可是因为时间最终没有达成一致，最终结束了合作。再一次准备上市，先前的投资人打起了感情牌，投资人把张兰请到了他那个除了最亲的人不会邀请别人去的家，送给了张兰一只他珍藏多年的古董碗，张兰再次掉进了同一个坑，这一次没有逃脱资本的圈套，最后导致权力被架空，公司形象倒塌，张兰也同时感叹：做女人很难，做女企业家更难。

其实资本市场本来就没有实业家那样讲究情怀，他们只关注业绩，业绩完成不了可以不择手段的去完成，实业家和资本家讲感情，无疑就是把江山拱手送人，注定是失败的结局，张兰的创业和“失业”也给了我们一个很好的教训：情怀是个好东西，但是前提是要用在对的人身上。

富一代张兰创业挣25亿身家，虽然经历俏江南并购仍身家过亿，吊打所有明星，你怎么看待张兰？汪小菲

凭借着自己的实力去做，取得成功当然是值得让人尊重与敬佩。

独自出国、自主创业的张兰一生有着怎样的经历？

独自出国，自主创业的张兰一生的经历非常的坎坷且丰富，因为她打篮球能力非常出众，所以她一路打到了省队，从小到大就有着非常旺盛的活力。后来她到一家厂子做了会计，她结婚生子后不满意现状，当时下海潮非常的盛行，她还鼓励丈夫跟她一块参与，虽然挣了钱，但是也因为一些矛盾和丈夫离婚。后来出国潮又流行起来之后，张兰就独自一人前往加拿大，开始打工挣钱，她住过地下室，一天也干过六份工，也有24小时不眠不休的经历。终于，她攒了两万美金回国了，她成了改革开放后的第一批海归派。

  回到中国的怀抱后，因为她对于餐饮行业有着非常敏锐的判断力和观察力，所以她开了一家饭店，但后续却因为一些事情，她将矛头转向了中高端市场的餐饮行业，因此，“俏江南”这个红遍大江南北的品牌正式创立。她有着很长丰富的资金积累与餐饮经验，所以俏江南在她的带领下一步一步走向了辉煌。过去的她总认为两点一线的生活是单调的，她那时候年轻，渴望着去外面闯闯，所以她就毅然辞职的去加拿大打工。

  她是很坚强的独立女性，不论在加拿大还是回国，她都从来不靠父母，也不靠其他人的帮助，一个人白手起家，独自闯荡。为了生存，她也不得不寄人篱下，她扛过猪肉，在餐馆打过工，帮助房东患病的太太擦过身体，就为了换取免费的地下室住。但是她依然没有放弃，从来不觉得自己苦，而且她暗自下决心一定要回国做成一番成就，于是当她拿着两万块钱回国后，她就瞄准了餐饮行业，俏江南在她资金的积累下，成为了餐饮行业中的领头者，更是北京奥运会期间的唯一中餐服务商。

  张兰的一生是非常传奇且丰富的，她吃过苦，但是她也有着很大的梦想，她有着很坚定的信心，并且对于自己做的事情有非常精准的定位，什么事情怎么做，她都有着自己的想法。

创业20年从洗碗妹到亿万富翁，张兰是如何一步步走过来的呢？

汪小菲、大S的事，闹得沸沸扬扬。而作为汪小菲的妈妈，张兰也不可避免地引起了争议。她先是不停重复“谣言止于智者”，后又反复夸赞说自己儿子汪小菲很好。并且在直播中，她还一直强调这一路走来，大S很不容易。

生涯

多年前，张兰也曾是一名“弄潮儿”。而且这一路走来，她确实是不容易。还没出生时，父母就离婚了。1958年，刚出生的她，被丢给了姥姥。好在姥姥家条件不错，祖上是正黄旗，有一大片四合院。牙牙学语的张兰，也因此有了一个幸福的童年。遗憾的好景不长，姥爷的去世、以及三年自然灾害，让一家人的生活“举步维艰”。为了让一家人继续下去，张兰的母亲嫁了一名工程师。

谁知道婚后的两个人，感情不是特别好。继父更是把所有对张兰母亲的气，都撒在了张兰身上。年少的张兰，经常被继父要求：6:00起床，15分钟擦完车，从铃铛到链条都要擦得锃亮。6:15擦桌子，6:30吃饭，只有10分钟。每天写完作业，要临摹五十个大字，还要学习毛衣针，给继父打毛衣。并且做工程师的继父，干什么都要掐表，精确到几秒钟。一旦张兰没在规定时间完成任务，就会受到惩罚。再加上当时赶上了“动荡十年”，他们一家人又被下放到了湖北安陆县的农场。艰苦的条件下，比她小几岁的弟弟，因为长期营养不良，得了佝偻症。张兰的母亲，更是得了风湿性心脏病。

艰苦

也是从那时候起，家里的很多事情，都落在了张兰身上。

但几年以后，从小就经历了风雨的她，显得有一些不知足。她慢慢厌倦了平静的生活。终于在1989年，张兰辞掉工作，打算去投奔远在加拿大的舅舅。那一年，她已经31岁了。人到中年却敢于挑战自己，这样的勇气，实在让人钦佩。不过理想很美好，现实却是残酷的。即便有舅舅帮助，没有“技术”的张兰，只能从最简单的洗盘子干起：一个小时3.5美元，她一天干4家餐厅，连续干16个小时。没有周末，也没有节假日。她几乎全身心地投入到了工作中。

所以在加拿大的日子，张兰过得很辛苦。但她也确实挣了不少钱。其实相比于内地，张兰当时在加拿大的工资很高。不过就算是如此，她在那里只干了2年。一是因为虽然工资高，但一直住在舅舅家，过着寄人篱下的生活。更重要的是那时的张兰，不想一直干着“洗盘子”的工作。

转机

在1991年圣诞节前夕，她带着积攒的两万美元，回到了北京。有了人生的“第一桶金”，张兰也开始“折腾”了起来。因为在加拿大，有过餐饮的工作经历，她就把眼光放到了餐饮方面。经过一段时间的准备，张兰开了自己人生的第一家饭店。只不过当年的环境，远没有现在明朗。为了让饭店运营下去，她使出了浑身解数：比如她可以一边结账，一边徒手抓活蛇，只为给饭店造势。

又或者是为了追逃账的客人，孤身直入的她，还被人打过不少次。好几次，都有生命危险。但她还是坚持了下来，最终生意越来越大。终于在1999年，已经是几家大酒店老板的她，打算重新做一个餐饮品牌“俏江南”。并且“雄心壮志”的她，还定了一个“小目标”：将“俏江南”做成国际化的大品牌，餐饮界的LV。一路走来，她确实做到了。“俏江南”最辉煌的时候，全国有88家分店。

知名企业家张兰，是如何一步步成功的？

张兰年轻的时候就是一个不怕苦，性格比较强硬的女生，她在年纪比较小的时候去到了国外打工，积攒了一笔原始基金，她拿到这笔原始基金回到北京开了一家餐馆，最后越做越大开成了俏江南。

关于张兰创业和张兰重新创业的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。