超市财务指标（超市财务核算）

今天给各位分享超市财务指标的知识，其中也会对超市财务核算进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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本文目录一览：

• 1、开办超市的财务分析问题
• 2、超市财务管理论文
• 3、六段式表格看永辉超市和华联综超
• 4、超市EBIT代表什么
• 5、超市采购员要了解的财务知识?
• 6、研究某超市财务风险,财务报表要写哪些内容呢?分析起来复杂吗?

开办超市的财务分析问题

超市选址好坏决定生死

信息来源： 发布日期：2005-07-23 11:04:20

通过走访多家超市（包括宏城超市、好又多、新一佳、易初莲花、万佳），记者发现不管是市区还是郊区超市，他们经过多年的经营管理，均逐渐形成一套独有的选址标准，包括城市商业条件和店铺位置条件。超市选择店址的好与坏，直接决定超市今后的命运之路，选择不好影响销售量，导致无利润直至倒闭，例如福特玛丽江花园店由丽字楼商业街搬到渔人码头新址，导致生意冷清最后被查封。

一般来说，传统超市作为传统小商业的代表，营业面积只有100一500平方米；而标准超市作为基本生活需求满足型的主力化业态，营业面积在500一1500平方米；大型综合超市营业面积为2500一5000平方米；超大型综合超市营业面积为6000一10000平方米及以上；仓储式商场作为批发配售型的主力化业态，一般使用高层立体货架，营业面积在10000平方米以上；便利店是便利型购物和服务的主力化业态，营业面积为60一200平方米。

选址调查要透彻科学全面

超市选址应从大处着眼，把握城市商业条件，包括社区类型、社区设施、交通条件、城市规划、消费者因素、商业属性等。

社区类型：

先看地形、气候、风土等自然条件，继而调查行政、经济、历史、文化等社会条件，从而判断是中心社区还是偏远社区？是高尚白领社区还是新兴平民社区？

社区设施：

学校、医院、公园、旅游设施、政府机构等公共设施能起到吸引消费者的作用。因此，了解社区设施的种类、数目、规模、分布状况等，对选址是很有意义的。

交通条件：

这是对超市选址影响最直接的因素，如市区到郊区的交通条件、楼盘之间的交通条件等。因此，对于仓储式超市来说，商圈范围比较大，一般均设在城乡结合部，远离市区，超市附近最好有比较多的公共交通停车点，这样可以吸引远距离的顾客前来购物。

社区规划：

如街道开发计划，道路拓宽计划，高速、高架公路建设计划等，都会对未来商业环境产生巨大的影响，应该及时捕捉，准确把握发展动态。只有了解城市规划，才能预期该店铺的选址是否符合规划要求，以及以后店铺周围情况的变化，这样才能对该店铺以后商圈范围内的顾客数量以及其他情况作出合理的估计，从而对该店铺的长远发展作出预测。

居民因素：

对社区居民人口、户数、收入、消费水平及消费习俗等作详细调研。

商业属性：

超市的员工数、营业面积、销售额等要有精确计划。

敲定店址还要看12项指标

初步锁定的社区商业结构基本了解后，下一步就是要逐步缩小范围，选定超市最终的位置前，还要参考12项商业指标，具体归纳如下：

(1)商业性质。规定开店的主要区域，对哪些区域应避免开店；

(2)人口数及住户数。了解一定的商圈范围内应有的住户数；

(3)竞争店数。了解一定的商圈范围内竞争店的数量；

(4)客流状况。调查估计通过店前的行人最少数量；

(5)道路状况。如人行道、街道是否有区分，过往车辆的类型及数量，道路宽幅等因素；

(6)附近店铺的状况。如经营品种、规模、外部装饰、格调等；

(7)场地条件。如店铺面积、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等；

(8)法律条件。在新建分店或改建旧店时要查明是否符合城市规划及建筑方面的法规，特别要了解各种限制性的规定；

(9)租金。要分区段设上限租金；

(10)必要的停车条件。顾客停车场地及厂商所用进货空间；

(11)投资的最高金额。以预估的营业额或卖场面积为基准规定；

(12)员工配置。以卖场面积为基准来规定，如每人服务面积不得低于20平方米。

一旦确定店址后就不要轻易改变决定，如一旦动摇，或经常“摇动”，会破坏连锁企业运行的正常化，乃至破坏它的稳定性和安全性。当然如果出现竞争压力或店面太小无法扩大规模，投资者可以考虑变动店址。例如，锦绣香江的宏城超市决定放弃现在的紫荆雅园店址，搬迁到正在热卖的锦绣香江山水园，原因是受到近邻———新一佳的强大压力。宏城超市营业面积只有200平方米，而新一佳却有8000多平方米，无论从卖场规模还是商品数量，宏城超市均无法与新一佳相比拟，既然无法与之竞争，不如另选店址寻找自己的生存之路。

超市财务管理论文

财务管理 工作在企业经营中，起着驾驭、组织和配置资源的功能.我为大家整理的超市财务管理论文，希望你们喜欢。

超市财务管理论文篇一

连锁超市财务管理对策研究

中图分类号：F275 文献标识：A 文章 编号：1009-4202(2013)06-000-01

摘 要 财务管理工作在企业经营中，起着驾驭、组织和配置资源的功能。本文拟就连锁超市的的财务管理对策加以探讨。

关键词 连锁超市 财务管理 对策研究

一、适度扩张，控制负债，保持合理的资本结构

优化财务结构是每一家企业稳健发展的关键，连锁超市也不例外，其具体标志是综合资金成本低，财务杠杆效益高，财务风险适度。连锁超市应当根据经营环境的变化，不断通过科学的手段确保财务结构的动态优化。

1.优化资本结构

超市应在权益资本和债务资本之间确定一个合适的比例结构，使得负债水平始终保持在一个合理水平上，不能超过自身的承受能力。负债比率是可以控制的。企业可以通过合理安排资本结构，适度负债，使财务杠杆利益抵消风险增大所带来的不利影响。因此，形成合理的资本结构，确定合理的负债比率尤为重要。企业的长期发展，需要外来和自有资金的相互配合，既要借债，又不能借得太多。

2.优化负债结构

连锁超市经营现金流量非常充沛，所以它的债务除了来自银行贷款外，还有相当大的部分来自延后付款所占用的供应商头寸，这就决定了其负债结构中短期负债占有相当大的比例。有鉴于此，连锁超市的预期现金流量很难与债务的到期数保持协调一致，这就要求超市在允许现金流量波动的前提下，合理确定负债到期结构，对长、短期负债的比例进行平衡，以确定既使超市风险最小，又能使盈利能力最大化的长、短期负债比例。此外，还应关注各地经济、金融形势和汇率的变化情况，调整贷款的银行结构，尽可能避免过份集中向某一个金融机构融资或以单一货币进行借贷或业务结算，以预防和降低借贷和汇率风险。

3.量力而行，控制投资风险

加强对投资项目的可行性调查论证，项目评审做到科学化、专业化，尽量把预计风险发生的概率控制在最低程度。坚决杜绝投资决策“一言堂”、“一拍脑袋、二拍大腿、最后拍屁股走人”的三拍现象，对每一个新开连锁店从立项、选址到开业都有一套完善的科学评价体系进行评估，必要时可聘请有专业机构参与决策。连锁超市要发展，必须要有规模，但规模的壮大要建立在业绩良好的基础之上，但切不可为扩大规模而不顾实际，举债扩张，一旦投资项目经营不好，将严重危及整个连锁体系的生存。对于恶意占用供应商头寸进行扩张的，更要坚决杜绝，因为这种将短期资金长期化运用的风险不言而喻，而且，恶意拖欠供应商货款的作法虽然能够在一时给超市带来可观的现金流，但却是以牺牲供应商利益，损害双方互利合作关系做为代价的，必然导致供应商的抵触，在宏观经济向好，超市经营状况良好的情况下，这种作法也许不会有太大的问题，但一旦超市销售不畅，供应商将群起而攻之，轻则停止供货，重者挤兑超市、哄抢货物，上面说的华榕超市就是一个很好的例子。

二、加强资金管理

1.加强资金预算管理

连锁超市在年初时，财务部门应编制全年资金预算的计划，它由现金收入、现金支出、现金的多余或不足、资金的筹集和运用四部分构成，通过编制企业年度资金预算计划，能够明确年度资金运作的重点，明确超市资金的主要用途，便于超市日常的资金控制，把握资金周转“脉搏”，节约融资成本，避免盲目贷款和不合理支出等情况的发生。

2.加强资金风险管理

企业的资金风险主要有使用的风险，在途的风险和或有的风险。资金的使用风险主要表现为企业的投资风险，它是一种事先可控制的风险，因此对此类风险应加强事先控制。通过设置分级审批权限，可设董事会、总裁、财务总监等审批级别，每一级规定明确的审批额度，审批金额在该级权限之内即可批准使用，如在其权限以上则需要经本级审查后报上一级审批，直至有权批准者为止。资金的在途风险一般发生在企业资金结算过程中，所以在结算票据选择上尤为重要。一般企业在同城结算业务中主要使用“贷记凭证”、“转账支票”做为较安全的结算手段。或有风险主要是公司为其他的企业提供担保而形成的或有负债，包括贷款担保和业务担保等。这一点的控制主要是企业的每个董事应勤勉尽职，在对外担保，或是对外贷款审批时谨慎尽责，严格控制，降低担保和贷款所产生的债务风险。

3.资金使用日常管理

在资金的日常管理上，连锁超市应确立超市总部在资金运用的主体地位，将资金进行集中管控，借以加快资金周转，提高资金运用效率。超市总部应定期、不定期地对门店资金使用情况进行检查，既可以通过日常的会计报表了解全面情况，又可以通过专项检查发现资金预算执行过程中的深层次问题，特别是应收账款、预付账款、其他应收款等往来账目应逐笔实行跟踪管理，防止资金损失。

三、实施全面预算管理

全面预算是由一系列预算构成的体系，各项预算之间相互联系，它将企业的全部经营活动全部纳入预算管理范围。连锁超市的预算管理可以采用“从上到下，自下而上，再自上而下”的预算编制模式，具体的做法是在每年末由超市总部财务中心组织，在对当年的预算执行情况进行全面分析的基础上，由财务中心根据企业长期战略和下一年企业目标确定预算编制原则，下发各门店。

在预算执行过程中，可以实行“权限管理和例外管理相结合”的原则。权限管理就是在全面预算基础上对项目投资、资产购置、费用开支等设置管理权限，明确各部门、各层级审批权限。

结论：随着市场经济的不断发展，人类社会的不断进步，现代企业的经营管理不断出现新的特点：即管理思想的现代化，管理 方法 的科学化，管理手段的自动化。形成了多方位、多层次、多信息、全过程、动态化的管理体系。

参考文献：

[1]王学宝.“浅议连锁经营企业内部财务控制系统的构建”.黑龙江对外经贸.2007.8：117-118.

[2]韩元志.“企业财务风险及其控制机制”.上海市经济管理干部学院学报.2007.9：58-64.

超市财务管理论文篇二

加强连锁超市的财务管理

超市作为一种商业形式，在国外已有70年 历史，我国在20世纪80年代中期出现了以百货、食品为主的超市萌芽，90年代初期进入初创期，目前超市已进入细分差异化竞争阶段。随着全球 经济一体化进程的加快，国外超市连锁 企业会以更快的速度、更大的规模进入我国市场。如果国内超市在近几年不加快 发展和提高管理水平，则会面临很大的威胁。本文拟就笔者所在的建财超市，谈谈如何加强超市财务管理的问题。

一、建立健全适合连锁超市发展的财务控制系统

(一)实行全面预算管理。“全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算管理范围。具体的做法是在每年的年末对当年的财务预算执行情况作全面的分析，在此基础上，超市总部会同有关部门和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，编制财务预算初稿，最后由经理室通过后下达。我们对财务预算实行“权限管理和重要项目 报告 制度”相结合的管理方法。“权限管理”就是在全面预算基础上对投资项目、费用开支、物品购置等设置审批管理权限。如投资项目由发展部负责管理， 广告 费、业务费分别落实到营运部和办公室管理，通过权限管理可以落实经济责任，确保预算目标的实现。“重要项目报告制度”主要适用于各连锁门店，报告的内容是费用开支，报告的目的在于控制。因为各门店都是独立核算单位，为加强对其管理，规定凡在预算外的开支一律报总部审批;预算内凡属于总部监控的费用如广告费、 修理 费等，根据公司费用管理办法上报，并经总部同意方可支出。重要项目报告制度不但能使总部及时掌握下属门店监控项目的开支情况，而且有利于门店加强管理意识。

财务预算在执行过程中，要突出预算的刚性，管理的重点要落实过程控制。财务部门要及时掌握经济运行动态，发现情况，及时查找原因，提出解决问题的方法。对由于预算原因造成的偏差，要修正预算指标，使预算真正起到指导经济的作用。

(二)积极参与投资决策。

1、参与投资项目的可行性研究分析，完善投资项目管理。投资项目决策的前提是可行性分析。由于业务和财务考虑问题的角度不同，财务从投资项目初期参与，共同进行研究分析，可以使投资方案更趋完善。我们采用的方法是在对投资项目调研结果基础上，由发展部和财务部各自测编一套可行性分析报告，然后经有关部门论证，决定项目可行性，再按集团规定程序上报、审批。从实践看，这样做确实提高了项目投资的成功率，降低了投资风险。

2、实行基建项目的招标制度。招投标是一项专业性较强的工作，作为建设单位的超市总部在这方面往往缺乏 经验 ，为保证招投标内容的客观、公正、合理，维护各方经济利益，可请富有专业知识和实践经验的社会中介机构参与。同时加强合同管理，防止合同与标书不一致的现象出现。

3、实行工程监理制和竣工项目的审价制。工程监理是代表建设单位对工程全过程的动态管理，它维护的是建设单位利益，所以通过监理不仅可以有效地对工程质量和施工进度进行监管，保证工程按时保质完成，而且可以控制成本。对竣工项目实行审价制也是完善工程项目管理的一项有效工作，过去施工单位工程决算高冒问题十分突出，大型工程项目竣工后又不审价，导致企业资产流失。现虽然大部分企业实行了工程竣工审价制，有效遏制了施工单位工程决算高冒现象，但仍未根本制止。所以企业对竣工项目仍有必要委托中介机构进行工程审价。财务在付工程款时须根据工程进度控制付款，严禁超预算付款。

(三)加强结算资金管理。加强资金管理是财务管理的中心环节。大型连锁超市具有货币资金流量大、闲置时间短、流量沉淀多的特点。因此，财务应根据这些特点， 科学合理调度和运用资金，为企业创造效益。

1、集中管理。集中管理可以使分散的沉淀资金加快周转，有利于提高资金使用效率。在具 体操 作上，超市总部投资金管理中心，承担资金使用、调度和管理职能。独立核算超市原则上开设两个帐户：一个是基本帐户，用于预算内的日常开支，资金由资金管理中心划拨;另一个结算户用于日常开支以外的各项资金收付，如销货款收取和进货款的支付，总部通过远程查询和网上银行实时监控。非独立核算超市，实行定额备用金制度，经营资金直接入总部指定帐户。

2、进货款采用信用结算。财务要根据商品的不同保本点、周转率情况，确定商品不同的帐期和付款形式，积极采用商业信用等结算方式，节约利息支出。现在我们通过与银行合作，承诺凡有“好美家”开具的商业承兑汇票，客户需要贴现时，银行保证予以满足。从而对进一步提高资金使用效率起到积极作用。

3、进行资金运作，广开企业财源。资金的集中管理，使企业的资金运作有了可能。超市销售最大特点是货币资金流量大，而进货款一般实行约期付款方式。所以，企业从上次付款结束到下次付款期间，资金始终会有短时间的沉淀过程。当连锁超市发展到一定规模时，可短期运作的资金量会相应增加，可以协定存款率、委托贷款、短期证券投资和资金托管等方法进行资金运作，增加企业效益。

(四)加强存货控制。加强库存管理有利于企业进一步降低运行成本。连锁超市商品具有周转快、流量大、品种多和规格齐的特点;在销售形式上，以敞开货架陈列和顾客自选为主。鉴于这些特点，企业要在以下几个环节加强对商品的管理。

1、进货环节。首先，总部要建立统一的商品目录，不论是门店自行采购还是总部集中进货，所进商品必须是目录内的，这样做的优点有利于加强对商品的质量和价格进行统一管理。总部对商品目录不定期进行完善，坚持优胜劣汰，凡进入目录的必须是有市场竞争力、有价格优势和质量有保证的商品。其次，要建立和完善 计算机信息管理系统，通过计算机对每种商品的单品进行系统的进销存分析，形成计算机决策为主、人工修正为辅的进货决策系统;财务在进货环节主要是控制商品的进价，每次付款前，都必须打开客户信息数据库进行核对，以防供应商价格高开、折扣少算等情况。

2、储存环节。财务可以对商品的保本点、周转率等指标进行分析，并将结果反馈给进货部门，修正计算机进货决策系统的参数，不断完善库存结构。同时，由于超市销售形式是开架自选，应加强商品的盘点工作，通过盘点促进库存管理和有效防止商场商品失窃，降低商品损失率。

3、退货环节。企业退货涉及进货退出和销货退回两个方面。因商品质量、款式、价格等因素是进货退出的主要原因;进货退出的管理是退货款的结算，特别是买断经营商品，业务与财务信息传递必须及时正确，防止发生坏帐。某些超市如经营装满建材的建材超市，推出多余商品可以退回的售后服务内容，对于销货退回的重点管理是把好商品质量关，防止已损、变质商品回流入库。

(五)健全内部控制制度。建材超市各门店业态相同，操作流程统一，管理要求一致，这就便于企业标准化管理。实行标准化管理，首先是建立和健全企业 规章制度 ，重点侧重两个方面：一是岗位责任，即明确规定各个岗位的工作内容，职责范围、要求，以及部门与部门、人员与人员间的衔接关系。二是规范操作流程，无论是大的项目，还是小的费用开支，都要规定操作流程程序，明确审批权限。在制定 岗位职责 和操作流程时，必须充分考虑内控是否完善。其次是加强和完善企业监督机制，对企业各部门、人员执行规章制度的情况进行监督检查，要制定相应的考核办法，奖惩要与个人工作业绩、服务质量和遵章守纪挂钩，保证经济业务正常安全运行。

二、建立 计算机分析和管理系统

(一)实行 会计电算化联网管理。目前的超市不再是孤立的、单一的卖场，而是一种以集约、连续、跨地域经营为特色的卖场。总部对各门店联网后，可以通过远程查询功能，进行即时监控。监控的内容根据需要可以是财务会计核算的全部信息，也可以是某一方面的信息;在监控中发现问题及时提出改进意见，从而提高管理效率，增强了会计管理的广度和深度;而且为公司所有门店提供了统一的帐务系统和核算模式，为 企业实现全国连锁在财务管理上提供了技术保障。

(二)建立财务信息互换中心(财务MIS系统)。对财务部内部而言，由于连锁超市店多、面散，总部经常有很多信息需要及时通知门店;反之，门店也有许多信息需要反馈总部。因此建立一个高速、便捷的双向信息交流平台即财务MIS系统，很有必要。在这个MIS系统中总部和门店之间、门店和门店之间可以进行直观的点对点信息交流，或者串联Net Meeting，召开财务例会，这对于解决连锁企业内部往来业务的核销，解决相互之间的帐务问题很有帮助。

对外而言，这样的一个MIS系统，拥有对外的接口，通过权限的控制，让企业的领导者或其他部门从中了解他们感兴趣的报表和数字，以便他们可以在第一时间了解情况和做出决策，同时将他们的要求和态度反馈到财务部，让财务部能迅速提供资料或做出财务处理。

(三)建立财务资金 电子审核系统。由于连锁超市门店地域的分散性和总部资金集中管理的特性，往往给门店用款的审核和支付造成不便。也就是，门店需要用款时，由于门店离总部太远或总部有权签字者外出，影响审批的工作效率，同时也不利于总部财务的资金预算安排。利用电子审核系统则可以避免以上矛盾。审批人无论在何时何地均可以登上系统进行审批，电子签名、审批通过后的“单证”流向财务部，财务部再根据“单证”上的期望付款日安排资金统一支付，这就增强了用款的时效性，便于财务的资金安排和资金的预算管理。

(四)及时进行数据的分析。要做好数据分析，应建立计算机数据分析模块，分析模块必须讲究 科学实用，能满足 企业管理 的需要，能解决管理中可能碰到的问题。对商品进行分析时，不但要有大类分析数据，更要注重单品的分析，分析指标可以根据管理需要设定。分析指标主要有：商品周转率、毛利率、保本点、相关指标对总体指标的影响程度等。通过指标分析，可以完善库存结构，加快商品周转，进一步提高企业获利能力。

三、建立统一的结算管理中心

建立统一的结算管理中心是连锁超市 发展的必然趋势。我们实行的是门店确认、总部付款的方式。而确认要到供应商送货后若干天才能办理，确认后供应商再把销货发票送到相关门店。所以，供应商收取一笔贷款至少走两次。随着门店数的增加，供应商工作量很大，而且这种结算方式不利于连锁企业向外拓展。因此应建立一个统一的结算中心，这个结算中心拥有一个基于INTERNET平台，可以向供应商提供各个门店的结算清单，收到供应商发票后再统一支付，即方便供应商查询核对，减少了供应商的结算手续，提高了效率，也有效控制了资金，利于资金的预算安排。

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六段式表格看永辉超市和华联综超

解析：前面单喆慜教授绘声绘色地用六段式表格挑选了六段共计24个最关键最需要了解的财务指标，通过这24个指标组合、对比分析可以了解一个企业的运营状况和发展规律。

下面我试着用这六段式表格来分析下永辉超市和华联综超这两家公司的运营状况和发展规律。

一、企业规模：

通过总资产、销售收入以及总资产周转率可以了解一个企业的发展规模。

总资产周转率是一个与效率有关的概念，即一年之内，总资产的周转率越高，公司赚的钱就越多。也可以理解成“投入产出比”更好记忆。

作为超市行业的表率，2017年度，永辉超市的总资产周转率为1.88，华联综超也有1.14，说明这两家公司都是运营正常的公司。其中永辉超市，接近2，表示其经营能力非常优秀，而华联综超，接近1，表示其经营能力普通。超市行业，所经营的货品都是轻资产，周转当然会快。

二、运营占比分析：

企业的产品和服务称为运营,对企业产品投入的数量、金额、以及周转速度的管理，称为 运营管理 。运营占比合计是 现金占比 、 应收账票占比 、 存货占比 、 预付款占比 四个部分的合计数。

1. 预付款 是 企业和供应商之间结算 。永辉超市的预付款占比为5.8%，与华联综超的0.7%相比，支付金额偏大，说明永辉超市的谈判能力较弱。

2. 存货 ，包括 材料、在产品、产成品 等。同时，一个企业从材料到在产品再到产成品是一个变化的过程。永辉超市存货占比为17%，华联综超为12.7%。其中，永辉超市的存货占比较大，其运营管理的速度尤为重要，产品的投入可以欠款，但是产品的时间管理是他们的主动管理。

3. 应收账票 包括 应收账款、应收票据 ,是企业与客户之间的结算。永辉超市的这个数据为3%，大于华联综超的0.2%，代表永辉在上下游客户谈判中，话语权较弱，会造成他们有很多应收账款或账期较长。

4. 现金占比 是 企业现金变化的来源 ，包括 经营活动、投资活动 以及 融资活动 ，是企业现金变化的来源。在分类中，会把现金余额归到经营活动中，等同于企业可以在短期内可以使用这些现金。先来看看永辉超市的现金占比，19.7%，而华联综超，这个数据为43.6%。

以上四个项目相加，叫做 运营占比合计 ，分母是总资产。如果运营占比大，就称为轻资产。显而易见，二者都属于轻资产。华联综超最重要的资产是现金（43.6%）、存货（12.7%），而鲜有应付票据（0.2%），就是应收账款比较少。永辉超市最重要的资产也是现金（19.7%）、存货（17%)、预付款（5.8%），应收账票最少（3%）。

可以明显感受到华联综超这方面的竞争优势，即预付款、应收款比重较低，现金流比重较大、状况良好。也就是说，华联综超和供应商采购时候，可能可以后付款，销售的时候应收款马上到账，所以给经销商的账期非常短。 企业规模做大的原因是企业在产业链有谈判能力，而企业做久的原因是企业的品牌可以给企业带来更多谈判力。

三、投资占比分析：

包括：固定资产占比、无形资产占比和股权投资占比。

1.固定资产：包括设备和厂房。永辉超市（11.2%），华联综超（6.5%）。像这样服务型的企业，设备和厂房占的资产并不需要很高。

2.无形资产：包括长期土地租约、专利、专有技术。永辉超市（1.9%），华联综超（0.7%）。作为不需要什么高新技术的服务型的企业，二者的无形资产并不会高上去。

3.股权投资：参与或控制其他某公司的经营活动而投资购买其股权的行为。永辉超市（11.1%），华联综超（12.2%）。

综上，永辉超市的投资占比（24.2%），华联综超的投资占比（19.4%）。二者比例差不多，旗鼓相当。

以上是我们针对股东的报告，股东想要了解一个企业的规律。 第一个规律是规模 ，规模的形成与企业的历史数据息息相关，是一个静态的比较，包括总资产销售额，永辉超市（586亿），盘面比较大；华联综超（118亿），与永辉相比，盘面有点小了。总资产周转率，永辉超市（1.88），华联综超（1.14），永辉超市的经营能力比较棒！

第二个规律是资产结构 ，运营是企业在产品和服务当中的投入，运营占比大的称为轻资产，大部分投资者喜欢轻资产。

四、负债占比分析

资产负债率 拆分成 经营负债 和 金融负债 。

1.经营负债与运营有关系，是指一个企业在投产品的过程中在产业链的上下游欠的钱。永辉超市（37.4%），华联综超（63.9%）。永辉超市比较低，说明他们良性循环模式。

2.金融负债是企业 向银行借钱 ，短期借款、长期借款或者一个企业发行债券，合成金融债，它有成本、要付利息。永辉超市（0.5%），华联综超（7.9%）。

两者相加，得出永辉超市的资产负债率为37.9%，而华联综超为71.8%。

永辉超市的“负债占资产比率”比较少，差不多是华联综超的一半，也就是股东出的钱比较多，说明股东非常看好这门生意，愿意投大部分的钱进去。这样，公司跟银行的借款就比较少，不用看银行的脸色。

五、周转速度分析:

分为企业运营周转速度和投资回收时间，包括三个指标：营业周期、剩余折旧年限、剩余摊销年限

1.营业周期：就是企业投产品、做产品、卖产品、收回钱需要多少天。永辉超市（47天），华联综超（54.5天）。永辉超市，比较短，说明 这真是一门好生意 。同样的一瓶沙宣洗发露，放在永辉超市卖，比华联综超要早6.5天卖掉，变为现金。

2.剩余折旧年限：所有的固定资产最后都要变成费用在利润表上跟收入去匹配，是指固定资产投入收回年限。

3.剩余摊销年限:剩余摊销年限针对无形资产而言，无形资产是一个企业投资长期土地租约或者工业产权，专利和专有技术的技术。无形资产分摊需要收回的年限。

由于数据采集的局限性，我在两家公司的年报上没找到这两个数据，所以无从分析，还请各位见谅！

六：利润率分析：

1.毛利率:毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。

毛利率”没有统一的判断标准，各行业之间可能差距很大。

毛利率是一个相对平稳的指标，如果出现突变，一定是出现了重大转变，我们要去研究到底出了什么重大事件。

因此，看毛利率要五年一起看，从数字中看到趋势，而不能只看一年单一的指标，那没有太大的意义。

永辉超市（20.8%），华联综超（21.6%），与上面行业标准比较，二者都经营得比较不错，是一门好生意！

2.营业税金率:营业税（Business tax），是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。营业税金率=营业税金及附加税/营业总收入。永辉超市（0.4%），华联综超（0.2%）。

3.销售费用率:营销费用率是市场营销费用占销售额的比例。

营销费用率=营业费用/销售收入

永辉超市（14.4%），华联综超（18.3%）

4.运营利润率:

运营利润率=毛利率-营业税率-销售费用率.

永辉超市（20.8%−0.4%−14.4%=6.0%），华联综超（21.6%−0.2%−18.3%=3.1%）永辉的盈利能力相对高不少。

5.管理费用率:管理费用率,是管理费用和主营业务收入之比。

管理费用率=管理费用/主营业务收入*100%

永辉超市（3.1%），华联综超（2.3%），永辉超市相对高一点。

6.净利润率:净利润率是扣除所有成本、费用和企业所得税后的利润率，

净利润率=（净利润/主营业务收入）*100%

永辉超市（2.9%），华联综超（0.6%）。这说明华联综超盈利能力不强啊，与永辉相比，净利率太低了。

通过上面六段式表格的分析比较， 永辉超市的经营能力要强于华联综超。

浅见，还望路过的同学拍砖。

超市EBIT代表什么

是个财务指标，息税前利润，是在净利润+企业所得随+利息支出

EBIT通过剔除所得税和利息，可以使投资者评价项目时不用考虑项目适用的所得税率和融资成本，这样方便投资者将项目放在不同的资本结构中进行考察。EBIT与净利润的主要区别就在于剔除了资本结构和所得税政策的影响。

超市采购员要了解的财务知识?

主要是会计的往来结算内容，还有采购货物时的进项税问题，以及存货核算。

研究某超市财务风险,财务报表要写哪些内容呢?分析起来复杂吗?

财务指标去分析。最好找几家超市做横向对比。

不复杂的，无非是周转率、毛利率等指标

关于超市财务指标和超市财务核算的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。