小糍粑小程序（小糍粑怎么做好吃又简单）

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本文目录一览：

• 1、糍粑的做法窍门
• 2、买的糍粑怎么做红糖糍粑
• 3、做糍粑的详细方法

糍粑的做法窍门

用料:糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。

1、把红糖和清水放入不粘锅中小火加热,期间不断的搅拌。

2、搅拌至红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可。

3、锅里放入适量植物油。

4、烧热后放入糍粑炸至金黄色,捞出控油。

5、炸好的糍粑放入盘子里,浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉首渣谈即可。

1

糯米洗净（说明书上说一直洗到水清透）。

2

面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片。

3

倒入洗净的糯米，加入水。

4

盖上盖子选择程序19，开始运行。

5

在最后还剩10分钟的时候，打开盖子，散热、让其挥发掉多余的水分，并按下开始键，让面包机开盖运转。

6

时间到后，戴上隔热手套，取出面包桶。晾凉至手摸桶不烫了，可以取出糯米团。手沾温开水，扯适当大小的糯米团，揉圆，放碗里。

7

撒上者碰熟黄豆面。吃的时候粘裹红糖水即可。梁拍

8

红糖水熬煮比例，红糖：水=1:1。中火烧开后，小火熬煮至红糖水略粘稠即可使用。

买的糍粑怎么做红糖糍粑

糯米提前泡好；用布盖好蒸笼，上面铺上糯米；开大火烧开蒸40分钟；将蒸熟的糯米捣成糊状，放入保鲜盒中3小时；冷藏后，取出巴赞，切成条状；将油倒入锅中，加热，炸至金黄色，取出森带；另起锅，将一碗水倒入红糖中，烧开；将煎好的巴赞放入锅中，等待红糖水变干后梁春陪装盘。

红糖巴赞怎么做？

主要材料:

糯米500克

辅助材料:

红糖15g，温水80ml，食用油500ml，糖2茶匙。

红糖巴赞的做法

1.糯米提前泡好；

2.取一个蒸笼，用布盖上蒸笼，将泡好的糯米铺在上面；

3.开大火烧开，再转中火蒸40分钟；

4.趁热取橡蠢出蒸好的糯米，放入容器中，用擀面杖捣成泥状，放入保鲜盒中，冷藏3小时；

5.冷藏后，取出巴赞，切成条状或块状；

6.锅中倒入适量，烧热油，巴赞炸至金黄色，捞出控油；

7.另起一锅，倒入一碗水，加入红糖，烧开；

8.将炒好的巴赞放入锅中，让红糖水变干；

9.装盘食用，食用时撒上糖。

小贴士:

糯米捣得越细，口感越好，越粘。

做糍粑的详细方法

下厨房 用户小熊bear2015的做法 很详细

用料  

糯米粉（三象牌）    70克    

温水60-80度（加到糯米粉）    50克    

红糖    15克    森肆

白糖    5克    

开水（加到红糖白糖）    45克    

食用油    两勺    

红糖糍粑的做法  

三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。

分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm

锅中放两勺油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得神敏翻面。

糍粑一面金黄了就翻此瞎轿面煎至两面都金黄。

开水加红糖白糖，搅拌后倒入锅中。

大火收汁，浓稠即可关火，千万别糊了。

将成品出锅装盘。

喜欢熟黄豆粉的味道，可以加一点，过筛，或者加少许黑白芝麻、花生碎装饰。

下厨房还有很多教程，可以比较结合一下

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