企业食堂会计（企业食堂账务）

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今天给各位分享企业食堂会计的知识，其中也会对企业食堂账务进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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企业食堂对外承包，收取食堂的相关费用怎么做会计分录

简单来说食堂对外承包，承包收入是其他业务收入，相应的，一些成本支出就入到其他业务支出里。

详细列表如下：

1、计收水电费时，借：其他应收账-某某食堂，贷：银行存款（现金）/预提费用；

2、计提折旧安原计提折旧的方式和金额进入损益累费用科目，借：折旧费，贷：累计折旧；

3、收取水电费时，借：银行存款（现金），贷：其他应收款-某某食堂；

4、收取折旧费时，借：银行存款（现金），借：折旧费（金额用负数表示）；

5、如果上述两项费用同时收取，把3、4、两项分录合并出就完成了。

拓展资料：

对外承包，承包人需要什么资质？

1、承包方以出包方名义对外经营，由出包方承担相应法律责任；

2、承包方的经营收支全部纳入出包方的财务核算；

3、出包方与承包方利益分配以出包方的利润为基础。根据后法优于前法的原则，判断企业收取的承包费是否应缴纳营业税，关键要看是否符合财税[2003]16号文的三个条件，而不是看承包者是否领取营业执照。

按照上述方案，尽管承包方不领取营业执照，如果承包方的经营收支末纳入出包方会计核算，出包方不但不能兔交收取承包费的营业税，并且对承包方包括税收在内的债务还要承担连带清偿责任，可见风险是很大的，因而上述筹划方案其实是不可取的。

其次需要考虑的是食堂承包后纳税义务人的确定问题。需要明确的是，职工食堂无论是否承包，都涉及到营业税和所得税，差别只在于纳税义务人可能会不同。

承包前，主要视食堂是否为独立核算单位，而分别以企业或食堂自身为纳税义务人。

承包后，根据《税收征管法实施细则》规定，如承包人或承租人有独立的生产经营权，在财务上独立核算，并定期向出包人上缴承包费或租金的，承包人应就其生产经营收入和所得纳税。

也就是说，如果承包人末办理营业执照，且其经营收支纳入企业或食堂的会计核算，则纳税义务人的确定与食堂承包前相同，其对内、外提供的服务取得的收入是否征收营业税也与承包前的确认原则一样；如果承包人办理了营业执照，有独立的生产经营权，财务上独立核算，则以承包人为纳税义务人，其对内、外提供服务取得的收入应一并缴纳营业税。

企业食堂会计（企业食堂账务）

企业食堂费用怎么做会计分录

企业内部食堂发生的相应支出，属于职工福利费范围，应通过“应付职工薪酬——职工福利费”科目核算。企业职工福利费是指企业为职工提供的除职工工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出，包括发放给职工或为职工支付的以下各项现金补贴和非货币性集体福利。具体会计分录如下：

1、购入菜、米、面、油等食材费用时：

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款

2、支付食堂经费

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款

3、根据对应员工部门归属对应费用：

借：管理费用等——职工福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

4、如食堂需收取员工餐费的，收到款项时应做如下分录：

借：银行存款

贷：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

公司食堂会计,如何做账？

个人认为这个数字货币只是一个虚拟的金额，其实并没有真正发放，只有在员工真正完成消费的时候，才能作为食堂的收入。你在数字货币预充值到员工卡上的时候，自己只要做一个备查账，记录一下，然后根据员工实际消费的金额确认收入的时候，直接确认收入就可以了，因为最终这个收入确认好之后还是要向主机厂收取银行存款的。

学校食堂的会计怎么做?

承包大学食堂的企业会计做账要做营业收入，调料出库按入库减月底都会盘点剩下的做账，饮料按“做收现金的她们就出了出库”的数量来计算出库。

会计日常成本核算：

1、厨房当天需要直接采购领用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜）必须在前一天下午5点以前，补货的必须在当天下午2点以前，由各厨房领班填制《市场物料申购单》，经厨师长审核后，报餐饮部经理批准，交采购员按照要求组织进货，一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收，并由餐饮部派厨师监督验收质量，如有不符合要求，必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》，每天营业终后加计《厨房原材料验收单》，填制《厨房原材料购入汇总表》。

2、厨房到仓库领用的原材料（干货、调味品、食品等），由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》，报厨师长审批后，凭单到仓库领取，仓库保管员审核手续齐全后，按单发货，每天营业结束后加计《仓库领用单》，填报《餐饮原材料领用汇总表》。

3、每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点，并填制《厨房原材料盘存日报表》，由厨师长审核后进行汇总。

4、餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》，填制《酒水进销存日报表》。

5、财务日审员根据夜审报表，填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。

6、做好成本分析，堵塞浪费现象。成本核算员根据《餐饮营业收入日报表》、《餐饮优惠折扣日报表》、《厨房原材料购入汇总日报表》、《厨房原材料领用汇总日报表》、《厨房原材料盘存日报表》、《餐饮吧台酒水进销存日报表》汇总计算填制《餐饮成本日报表》，于第二天上午9点以前上报财务部经理、餐饮经理及厨师长。

7、先把你的所有费用加在一起如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起，再看你选择店面的地理位置，如果是市内繁华地段东西就会稍贵些，地段差一点就便宜些，这你要自己考虑。之后看你的菜价，菜的原材料是多少钱，能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天，就是你一天的费用，再看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润。

8、餐饮业成本，大致有以下几例公式：

本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料；

成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量））；毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％；销售价格＝原料成本／（1－毛利率）；销售价格＝原料成本＋毛利额；销售价格＝原料成本＊（1＋加成率）；销售价格＝原料成本＋加成额；加成率＝毛利率／（1－毛利率）；毛利率＝加成率／（1＋加成率）；原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）；净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量；净料单价＝净料价值／净料数量。